casaagricultura stellt die nachhaltige und klimaneutrale Zukunft der Landwirtschaft und der Ernährung dar. 

Erlebe in ihr die vielen Möglichkeiten der alternativen Nahrungsmittelproduktion und Ernährungsformen, während du durch einfache Tipps mehr darüber erfährst, wie du bereits heute dein Leben nachhaltig gestalten kannst.

Tipps für deinen AlltagTipps für deinen Alltag
Precision Farming
Die Präzisionslandwirtschaft arbeitet mit Hilfe von maschinellem Lernen gezielt und damit ressourcenschonend, indem effektiv berechnet wird wie viel Wasser und Pestizide die Pflanzen auf dem Feld gerade benötigen. Wenn man den individuellen Zustand jeder Pflanze kennt und diese gezielt behandelt, kann die Menge der verwendeten Pestizide und die damit verbundene Umweltbelastung erheblich verringert werden.

Quelle: Spektrum – Sind Roboter die besseren Bauern?
Fruchtfolgen
Eine Fruchtfolge bezeichnet die zeitliche Aufeinanderfolge der auf einem Feld angepflanzten verschiedenen Nutzpflanzen. Durch den Einsatz dieser kann einer Nährstoffverarmung der Böden und Bodenerosionen vorgebeugt werden. Denn Monokulturen, also der Anbau einer einzigen Pflanzensorte auf derselben Fläche über Jahre hinweg, entzieht dem Boden immer wieder die gleichen Nährstoffe und schädigt ihn nachhaltig.

Quelle: Quarks – Monokulturen
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Urban Gardening
Ob Gärtnern auf dem Balkon oder in Gemeinschaftsgärten – die Natur schafft sich ihren Weg zurück in die Städte und in das Bewusstsein der Menschen. Bei Urban Gardening stehen vor allem Lebensqualität und Erholung im Vordergrund. Das wachsende Bedürfnis der Stadtbewohner*innen nach Naturerfahrungen wird so gestillt. Wer über die reine Erholung im Schrebergarten oder auf dem Balkon hinaus gehen möchte, beginnt eventuell mit der Selbstversorgung. Der heimische Anbau von Obst, Kräutern und Gemüse nimmt immer mehr zu. 

Quelle: zukunftsInstitut – Die Zukunft ist ein Garten
Vertical Farming
Vertical Farming bringt die direkte Produktion von Lebensmitteln zurück in urbane Umgebungen. In gewisser Weise ist es die professionelle Variante von Urban Gardening, mit der es auch möglich wäre, größere Massen von Menschen zu ernähren. In riesigen Gewächshäusern wachsen in mehreren Etagen verschiedenste Nutzpflanzen mit angepasster LED Beleuchtung. Die Abläufe sind optimiert und werden überwacht. Weder Wasser noch Dünger wird verschwendet. Neben effizienter Flächen- und Energienutzung werden auch Lieferwege verkürzt oder fallen sogar weg. 

Quelle: Zeit Online – Vertical Farming
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In-vitro-Fleisch
Schon heute gibt es zahlreiche Produkte, die als Fleischersatz dienen. An dieser Stelle kommt In-vitro-Fleisch (IVF) ins Spiel, welches im Glas gezüchtet wird. Um IVF herzustellen werden einem lebenden Tier Zellen entnommen und mit Hilfe einer Nährlösung in großen Bioreaktoren vermehrt. Sie wachsen zu Fett, Muskeln und anderem Gewebe heran. Es wird davon ausgegangen, dass IVF weniger Wasser und Land verbrauchen und geringere Treibhausgasemissionen haben wird als herkömmliches Rindfleisch. 

Quelle: WDDB – Sachstand In-vitro-Fleisch
Regional & 
saisonal
Der Konsum von regionalem, saisonalem Obst und Gemüse kann eine große Verringerung der Umweltauswirkungen durch Lebensmittel nach sich ziehen. In der Zukunft wird es eine lokale, angepasste und kleinteilige Landwirtschaft geben, die sich am traditionellen und regionalen Landbau orientiert und zusätzlich die biologische Landwirtschaft einschließt. So kann ein bewussterer Umgang mit Ressourcen und ein nachhaltigeres Wirtschaften für zukünftige Generationen entstehen. Dabei wird die Artenvielfalt geschützt und die Biodiversität erhalten.

Quelle: Harald Lesch – Die Menschheit schafft sich ab
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